Su función es servir de elemento de sostén. Contiene muchas fibras que le dan solidez y elasticidad. Sus células características se llaman condrocitos. Los condrocitos se sitúan en unas cavidades o cápsulas labradas en la matriz.
Sirven de sostén en vías respiratorias, en partes del oído, recubre superficies articulares de los huesos, forma discos intervertebrales y están en el extremo anterior de las costillas.
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